Các sản phẩm của đảm bảo “Sạch từ nguồn”, theo các tiêu chí:
- Nguồn giống vật nuôi chất lượng cao
- Chăn nuôi sạch và an toàn
- Thịt không tồn dư kháng sinh, không chứa chất độc hại
- Kiểm soát giết mổ an toàn
- Chế biến sạch, đảm bảo tiêu chuẩn ISO 22000 và HACCP